Настоящий текст ручной работы - пожалуйста, поддержите, разместив ссылку ("Поделиться"). Пишем независимые материалы за свой счет.

Репетитор
английского онлайн

Свободное владение, опыт работы с Послом Австралии, IELTS 9.0, главный редактор Moscow Business Times

Подробности

Услуга руководителя проекта

Итак, Koi. Азиатская кухня - японская и кантонская. А вы знаете мою любовь к региону, особенно к Гонконгу.

Итак, открываем дверь - и сразу атмосфера Гонконга. Потрясающий интерьер с большим количеством современных декораций, заигрывающих со старым Китаем. Точечный, радиальный, подчеркивающий детали свет.

И приятная встреча. С улыбкой от размещающего менеджера. Огромный зал с кирпичной кладкой, высокие потолки. Потрясающие виды на настоящем острове с богатой историей. Где все детали утонченны и ухожены, как в центре Амстердама или любимого мною Лондона.

Отличная посуда в китайском стиле с орнаментом, элементы деревянной мебели с природными композициями и птицами. Вспомнил Mandarin Oriental, Shanghai.

И вежливый официант Анна, которая буквально украшает заведение своим безукоризненным сервисом и обслуживанием. 10/10. Одно из лучших за всю мою историю визитов в петербургские заведения. Просто отмечу.

Итак, густой латте с пенкой - 400 руб. Отличный кофе с потрясающей глубокой пенкой. Правильной плотности и консистенции. Как легкий нежный взбитый крем, усложняющий вкусовую основу.

Первое блюдо - Филадельфия с лососем, 1100 руб. Шесть роллов, украшенных икрой. Теплая рыба - так и надо подавать это блюдо! Просто холодной обычно скрывают проблемы в качестве. Безукоризненное качество. Идеальная нарезка и содержание. Настоящий вкус моря. Как где-нибудь в Норвегии, в Осло. Легкий ароматный творожный крем. Рис, который не зернист и не разварист. Немного зелени, и икра как корона и украшение. Идеально.

Калифорния с крабом - 1250 руб. Одинаковая по размеру порция. Слайсы краба, густой соус, икра тобико. Идеальное дополнение в последовательности вкусов. Главное - закажите чай. Например, гонконгский жасминовый (650 руб.). Или просто пейте воду без газа комнатной температуры.

Роллы с тунцом блюфин - 950 руб. Стандартная классика. Опять же выдающегося качества.

Переезжаем в Гонконг. Салат с древесными грибами по-гонконгски - 550 руб. Небольшая порция, но идеальное сочетание древесных и губчатых грибов под ярким, играющим соусом. Немного резвым и сладковато-глубоким. Потрясающее блюдо.

Дамплинги с креветкой и курицей - хрустящие вонтоны (810 руб.). Deep-fried, то есть глубокой обжарки. Идеальная хрустящая корочка, которая при этом сохраняет плавную консистенцию. Сливочный соус с азиатским характером. Koi, мне нужно к вам в чем-то придраться!

Дамплинги с уткой (870 руб.). Немного не хватило более выраженного вкуса утки. Но и здесь пельмени самого высокого качества.

Платные материалы - "Как составлять коммерческое предложение?". Отдельный абзац для отелей

Глубоко рекомендую Koi читателям и всем тем, кто посещает Петербург или живет в этом городе.

Средний счет на человека - около 2500 руб. Но я склоняюсь к плотным обедам и 8000 на двоих.

Обязательно оцените местные коктейли, если употребляете алкоголь. Внимание - чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Редко это говорю, но этот ресторан я хочу посетить для второго обзора. Оставшиеся блюда.